Când temperaturile urcă, deserturile reci devin vedetele mesei. „Norul Înghețat” este o prăjitură simplă, fără coacere, cu blat crocant de biscuiți și două straturi generoase de înghețată. Se prepară rapid, arată spectaculos și poate fi adaptată cu fructe, ciocolată sau nuci.
De ce ai nevoie
Pentru blat:
250 de grame de biscuiți digestivi
100 de grame de unt topit
Pentru umplutură:
500 de grame de înghețată de vanilie
500 de grame de înghețată de ciocolată
Pentru decor:
150 de mililitri de frișcă lichidă
50 de grame de ciocolată
fructe proaspete, nuci sau fulgi de ciocolată
Cum se prepară „Norul Înghețat”
Biscuiții se mărunțesc și se amestecă bine cu untul topit. Compoziția se pune într-o formă cu margini detașabile și se presează până se obține un blat compact. Forma se lasă aproximativ 20 de minute la congelator.
Peste blat se întinde înghețata de vanilie, lăsată câteva minute la temperatura camerei pentru a deveni ușor de modelat. Prăjitura se introduce din nou la congelator pentru aproximativ 30 de minute.
Se adaugă apoi stratul de înghețată de ciocolată, se nivelează și se lasă la congelator cel puțin patru ore.
Înainte de servire, desertul poate fi decorat cu frișcă, ciocolată topită, fructe sau nuci. Pentru o tăiere mai ușoară, prăjitura trebuie scoasă din congelator cu aproximativ 10 minute înainte.
Desertul perfect pentru vară
„Norul Înghețat” poate fi pregătit pentru aniversări, mese în familie sau zilele în care vrei ceva dulce fără să pornești cuptorul. Combinația dintre blatul crocant și înghețata cremoasă transformă o rețetă simplă într-un desert cu efect WOW.
